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Moulin Cornille
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Recettes

14 Oct
Recettes

Velouté d’endives

  • 14 octobre 2024
  • Par author-avatar MoulinCornille
Une recette originale de soupe d'endive, que l'on appelle ici velouté puisqu'elle est enrichie de lait de coco, délicatement relevée pa...

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18 Oct
Recettes

Brandade de morue

  • 29 décembre 2023
  • Par author-avatar MoulinCornille
Ingrédients :Morue (dessalée) 1 kg Ail 4 gousses Lait en poudre 3 c à soupe Huile d'olive 4 c à soupe Recette Retirez la peau de ...

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18 Oct
Recettes

Gâteau aux amandes

  • 28 décembre 2023
  • Par author-avatar MoulinCornille
Ingrédients Amandes en poudre 150 g Farine 50 g Huile d’olive 3 c à soupe Œufs 4 Sucre 200 gMontez les œufs entier...

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18 Oct
Recettes

Potiron au four

  • 24 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
Ingrédients : 1/4 de potiron 1 tête d’ail Quelques olives noires Thym, Romarin, Origan Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Pce Ol...

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18 Oct
Recettes

Crêpes sucrées à l’huile d’olive

  • 24 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine 3 œufs 45 cl de lait 2 c.à.s. d’huile d’olive AOP Vallée des Baux de Pce “Fruité ver...

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18 Oct
Recettes

Les artichauds à la Barigoule

  • 18 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
Ingrédients : 8 artichauds très tendres 5 oignons 1 carotte 1 tranche de jambon de campagne 1 verre d’eau 1 verre de vin blanc sec 1 ve...

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18 Oct
Recettes

Aïoli

  • 18 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
Aïoli vient du provençal et veut dire : l’ail lié à l’huile d’olives maturées AOP de la Vallée des Baux de Provence du Moulin Cornille ...

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18 Oct
Recettes

Ail confit sur Focaccia

  • 18 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
AIL CONFIT : Ingrédients : 3/4 ailsHuile d’olive AOP Vallée des Baux de Pce Olives maturées MOULIN CORNILLEDu thym et du romarinUne pin...

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22 Sep
Recettes

Tagliatelles de courgettes à la ricotta et au pesto

  • 18 octobre 2022
  • Par author-avatar MoulinCornille
Pour 4 personnes : 2 courgettes 250gr de ricotta Qqs cuillères de pesto Qqs feuilles de menthe ciselées Qqs noisettes concassées Jus de...

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Moulin CORNILLE
rue Charloun Rieu
13520 Maussane-les-Alpilles
Tél. : 04 90 54 32 37
Fax : 04 90 54 30 28
E-mail : boutique@moulin-cornille.com

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Lundi au vendredi : 9h30-12h30 et 13h30-18h
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