Moulin Cornille
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Accueil Huiles d'olive Grossane Monovariétale Grossane
Pot d'olives cassées de la Vallée des Baux de Provence AOP CORNILLE 7,00 €
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Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Pce Olives Maturées – Vierge 4,50 € – 33,00 €

Monovariétale Grossane

13,00 € – 31,00 €

POUR LA SAISON 2022-2023, EN RAISON DE LA FAIBLE RECOLTE, LES BAG IN BOX (BIB) DE 3L ET 5L NE SERONT PAS DISPONIBLES

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UGS : ND Catégories : Grossane, Huiles d'olive
  • Description
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Description

TERROIR : La grossane se trouve principalement dans la Vallée des Baux de Provence.

VARIETES D’OLIVES : La Grossane est une olive rare au rendement très faible, elle est utilisée comme olive de table ou pour la fabrication d’huile d’olive.

ELABORATION : Les olives sont cueillies à maturité et transformées rapidement. Fabrication en continu (broyage, malaxage, centrifugation).

DEGUSTATION : Notes de pamplemousse et fruits rouges évoluant sur le citron confit.

CONSEIL D’ACCOMPAGNEMENT : Desserts (salades de fruits, oranges, fraises), pour les cakes, les poissons, les carpaccios…
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : Energie 3768Kj/900kcal ; Graisses 99,8g dont acides gras saturés 15,1g, acides gras mono-insaturés 77,2g, acides gras polysaturés 6,95g ; Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 0g ; Sel 0g ; Vitamine E 25mg

Informations complémentaires
Poids ND
Contenance

Bag in box 3L, Bag in box 5L, Bidon métal 0,25L, Bidon métal 1L, Bouteille 0,50L

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Tél. : 04 90 54 32 37
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E-mail : boutique@moulin-cornille.com

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