Huile d’olive triple médaillée 2026 – AOP Vallée des Baux de Pce Olives Maturées – Vierge
une huile d’olive historique du moulin. Huile vierge. Douce, au goût traditionnel. Maturation des olives en greniers (savoir-faire ancestral) pendant 4 à 10 jours.
Salonenque, Béruguette (Aglandau), Grossane, Verdale des Bouches du Rhône, Picholine.
Aromes d’olives noires, pain au levain, cacao…
Goût unique, douceur, longueur en bouche.
Utilisation en cuisine : Plats méditerranéens, fromages de chèvre, salade verte, tomates, plats chauds…
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Médaille d’Or 2026 : Concours général agricole huiles AOP Vallée des Baux de Provence
Médaille d’Or 2026 : Concours des meilleures huiles d’olive de la Région Sud
Médaille d’Argent 2026 : Concours national des huiles d’olive en AOP (appellation d’origine protégée)
TERROIR : A.O.P. Vallée des Baux-de-Provence.
VARIETES D’OLIVES : Salonenque, Béruguette (Aglandau), Grossane et Verdale des Bouches du-Rhône, Picholine.
ELABORATION : Huile d’olive historique du moulin. Douce, au goût traditionnel. Maturation des olives en greniers (savoir-faire ancestral) pendant 4 à 10 jours afin de développer les arômes.
DEGUSTATION : Aromes d’olives noires, pain au levain, cacao… Goût unique, douceur, longueur en bouche.
CONSEIL D’ACCOMPAGNEMENT : Plats méditerranéens, fromages de chèvre, salade verte, tomates, plats chauds…
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml : Energie 3768Kj/900kcal ; Graisses 99,8g dont acides gras saturés 15,1g, acides gras mono-insaturés 77,2g, acides gras polysaturés 6,95g ; Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 0g ; Sel 0g ; Vitamine E 25mg