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Bag in Box 3L Picholine
[HUPICHBIB3]
69.50EUR

TERROIR:
Cette varit dolive se trouve dans un rayon de 30 kilomtres autour du moulin.
 

VARIETE DOLIVE :
La Picholine est une varit rustique. Son nom vient de frres "Piccolini" installs en Provence au XVIIe sicle. Le "Picholine" est une varit rustique utilis dans olives de table ou pour la production d'huile d'olive.
 

ELABORATION :
Les olives sont cueillies maturit (fin de novembre et dcembre), et transformes en huile trs rapidement aprs la rcolte.
 

DEGUSTATION :
L'huile d'olive Picholine a un fruit intense. Elle est caractrise par son amertume et sa lgre ardence. Les armes sont ceux de la prune, de fruits exotiques et vgtaux.
 

CONSEILS DACCOMPAGNEMENT :
Cette huile dolive est idale pour relever les saveurs de vos plats en fin de cuisson, avec une soupe, un poisson ou encore une salade. Elle convient galement avec des plats comme les tartes loignon, les gratins de poireaux ou encore avec un carpaccio trs frais

This product was added to our catalog on Thursday 24 March, 2016.
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