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Bouteille 0.50L Huile d'olive Vierge Extra BIO
[HUIBIO.50]
16.50EUR

TERROIR : Parc Naturel Rgional des Alpilles


VARIETES DOLIVES :
Varits locales plantes au sein du Parc Naturel Rgional des Alpilles
 

ELABORATION :
Lhuile dolive Bio est un fruit mr, labore partir dolives rcoltes mres. Le procd de fabrication est continu : broyage des olives, malaxage de la pte, centrifugation pour lextraction de lhuile, stockage de lhuile en cuve. Lobtention de lhuile dolive BIO rsulte dune gestion de la culture (absence de produits phytosanitaires) et de la fabrication respectant lutilisation de greniers et de cuves rservs au BIO
 

DEGUSTATION :
Saveurs subtiles de fruits secs comme la noisette ou damande frache, aux notes florales et vgtales, accompagns parfois, dune lgre ardence en fin de bouche.
 

CONSEIL DACCOMPAGNEMENT :
consommer froid avec des lgumes crus comme des tomates, poivrons, asperges ou consommer chaud comme condiment (filet dhuile sur plats chauds) comme une tarte la tomate-mozzarella, fonds dartichauts, lgumes pols, poissons au four.

 

Ce produit a t ajout notre catalogue le samedi 22 novembre 2014.
Avis
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